Hur börjar jag odla? Del 1

I många år, under tiden som jag byggde upp min odlingsyta (som jag för övrigt inte är klar med, jag blir nog aldrig klar) så tittade jag på andra och bara längtade tills jag också hade det så som de hade. Jag undrade alltid hur sjutton det gick till? Hur skapar en en stor köksträdgård utan pengar? Hur ska det gå till? Alla har inte flera tusen kronor att lägga på grävarbete med en grävmaskin och flera kubikmeter matjord som fraktas hem till en.

Men det går att göra en köksträdgård utan mycket pengar!

Det har jag gjort! :)

Det går ju såklart att göra på flera sätt, men jag tänkte skriva om de 3 sätt som jag tycker är superbra och som jag använder mig av så fort jag ska utöka min odling. I det här inlägget skriver jag om ett av sätten. 

Pallkragar/odlingslådor

Den första metoden är att använda sig av pallkragar eller odlingslådor. Antingen så köper du pallkragar eller så har du turen att kunna få pallkragar från någon butik som har till övers efter att fått fraktat varor till sig. Eller så bygger du egna lådor av vilket virke som helst, du kanske har något som ligger och skräpar någonstans. Lådorna behöver ju inte vara av någon speciell storlek utan vilken storlek som helst går ju bra. 

Sedan bottnar du med tidningar eller kartonger och fyller på med trädgårdsskräp, tex löv, tunna kvistar, gamla tidningar, gräs, halm, hö, spån, djurbajs, gammal jord från gamla krukväxter eller varför inte en hel krukväxt du inte vill ha kvar, ja allt som kan bli jord. Trampa gärna ner materialet i lådan så det ligger lite mer tajt. En bra idé är att vattna lite över materialet. Sedan toppar du alltihop med en säck jord. 

Nu har du en jordfabrik, eller en kompost. Här ovanpå kan du nu så eller plantera. Men eftersom det är ett väldigt tunt lager av jord så får du så grönsaker som blir ätbart ovanför jorden och som har ett litet rotsystem, tex spenat, sallat, rädisa, ringblommor,  zucchini älskar att odlas i komposter, pak choi, dill, persilja, gräslök, salladslök, ruccola eller tex vintersallat.

Om ett år har mycket brutits ner och då brukar jag odla tex kål däri, som vill ha mycket näring. Året därpå kan du tex odla potatis och år 4 kan du så tex morötter. 

Om du täckodlar, alltså täcker jorden med organiskt material så kommer nedbrytningsprocessen gå ännu snabbare. Då blir det mer fukt och maskar och andra härliga kryp och insekter kommer trivas där och det gör också att nedbrytningen till jord går snabbare.

När du sedan har schysst jord i pallkragen/lådan kan du gräva ur en del av jorden från lådan och så lyfter du av lådan och flyttar den till ett nytt ställe och gör likadant igen. På ursprungsstället har du nu en fin upphöjd odlingsbädd som går att odla vad som helst i. 

När du gör iordning din nya odlingslåda så toppar du med den jord du grävt ur från den gamla lådan. Och du behöver inte köpa någon jord. Toppen va?! :)

Lycka till! 

Anneli Wiberg

Höstens intågande

Nu är det höst. Det känns verkligen och det börjar även synas nu. Det tog verkligen lång tid innan det började bli gula löv i träden, mycket längre tid än vanligt kändes det som.
Jag har skördat färdigt av gurka och tomat i mitt nybyggda växthus och börjat utöka min odling och förbereda inför nästa säsong.

Jag gillar hösten, luften är syrerik och fuktig och superhärlig, det är lite svalt och lugnt känns det som. Min kropp blir lugn, inte som på sommaren när det känns som att allt ska ske samtidigt och jag borde åka och bada och sola.

Jag tänker att jag den här hösten och vintern ska förbereda så mycket jag bara kan inför våren så jag har mindre att göra i vår och sommar, med sådder tex, så jag lättare kan hålla mig i fas med min egen planering. Om jag förbereder många platser i höst där jag kan så i vinter så kommer jag göra en del av jobbet på vintern. Det hoppas jag kan hjälpa mig när jag ska ta hand om en stor odling alldeles själv.

Jag har nu byggt upp ett helt nytt odlingskvarter. Jag började lite i våras och somras, men har nu byggt klart det. Det går att fylla på med mer organiskt material ovanpå bäddarna, men alla bäddar och gångar är byggda och ser jättefina ut!

Mellan de 2 odlingskvarteren finns en till plätt, den är cirka 10x10 meter. Den ska vi också fixa till och målet är att den ska vara klar till sommaren, eller åtminstone användbar. Vi tänker oss en grill med tak och någon typ av sittplatser runt omkring grillen, med ett bord bredvid och lite odlingslådor  där jag tänker mig att det växer kryddor som vi kan använda till maten. Det skulle vara så mysigt att kunna äta lunch ute lättare. Vi är ju gärna ute med barnen hela dagarna på sommaren och det vore ju super att slippa gå in och hämta massa saker utan istället bara dra igång grillen och kunna sitta i skuggan vid ett bord mitt i odlingen och äta, kanske både lunch, mellis och middag. Det känns som en mysig vision.

Nu ska jag börja tänka på vintern!

Halloj hörni!
Nu är det mitten av juli och jag är mitt uppe i att lära mig att odla året om och framför allt se till att jag kan skörda året om. Det krävs en del planering och påhittighet. Så nu är det dags att börja tänka på vintern.

Så trist att tänka på vintern. Jag gillar verkligen inte vintern. Det är kallt och mörkt och tyst. Inget växer och min kropp känner sig frusen mest hela tiden. Det är en jobbig tid för mig.
Under vintern som passerat har jag hittat en ny härlig grej, nämligen att basta och bada i iskallt hav. Det trodde jag aldrig att jag skulle gilla, men jäklans vad häftigt och härligt det är!

Det var här jag badade, mitt i vintern. Den här bilden är från i mars.

I höstas gjorde jag mitt första test, jag odlade upp persilja, sallat och spenat och planterade i mittväxthus. Jag grävde också upp flera mangoldsplantor och planterade ner i närheten av sallat, spenat och persilja. 3 st pallkragar blev det, fullt med plantor. Jag bäddade in pallkragarna med halm och byggde lock till med genomskinlig plast på. När det var riktigt kallt la jag 3 lager fiberduk under locket. Allt överlevde förutom några sallatsplantor. Det var så häftigt och jag blev verkligen imponerad av plantorna.

Så här såg det ut i mars när jag packat in min 3 pallkragar i fiberduk. Därunder fanns persilja, sallat, spenat och mangold som började växa och bilda nya blad i slutet av februari.

I år vet jag att plantor kan överleva en hel vinter trots temperaturer ner till -25.
Så nu är ju tanken att jag ska odla så mycket att vi kan skörda en del också och inte bara titta på plantorna. Och då måste jag så MYCKET!

En sak som jag har lärt mig den här första delen av vår resa till självförsörjning är att jag måste så så otroligt mycket mer av varje grönsak. Inte 25 eller 30 sockerärtor utan 100 eller 200 sockerärtor.
Den lärdomen tar jag med mig nu inför sommarsådden som jag ska dra igång nu.
Det ska ju bli vår mat i vinter.


Väl mött och allt gott till dig

Anneli